Resepi Biskut Pelangi • Resepi Senang

Bahan-bahan

• 250 gram mentega
• 200 gram tepung gandum
• 50 gram tepung jagung
• 160 gram gula kastor
• 3 biji putih telur
• ¼ sudu emplex
• 1 sudu teh esen vanila
• Pewarna makanan

Cara penyedian dan membakar

1. Ayak tepung jagung + tepung gandum + emplex.
2. Di dalam bekas lain, pukul mentega + gula sehingga kembang dan masukkan putih telur sedikit demi sedikit.
3. Masukkan tepung yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit dan gaul hingga sebati.
4. Bahagi adunan sama rata ke dalam lima bekas yang berbeza. Tuangkan sedikit pewarna ikut citarasa dan gaul sehingga sebati.
5. Masukkan adunan ke dalam 5 bekas paiping bag. Bentukkan adunan dia atas acuan silikon, reka bentuk sendiri pun boleh 🙂
6. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 150°C selama 20 minit. Selamat mencuba!